알뜰생활 정보

멸추볶음밥

bossson7 2025. 3. 24. 12:40
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오늘은 멸추복음밥을 만들어 보려고 합니다.

멸추는 멸치 + 꽈리고추라는 말입니다.

 

 

먼저 재료를 알아볼까요

 

 

멸치

(잔멸치, 중간사이즈 멸치 등 집에 있는 멸치를 쓰시면 됩니다)

 

 

 

꽈리고추

10-15개

 

1개

 

간장 2큰술

 

설탕 2큰술

 

참기름 1큰술

 

후추 1티스푼

 

 

먼저 후라이팬에 

식용유를 한번 두른뒤

송송썰어 놓은

대파를 넣습니다

 

 

2분정도  대파를 볶아 준뒤

꽈리고추를 넣어 줍니다

 

그리고 간장

2큰술과 설탕 2큰술을 넣어줍니다

 

 

1분 정도 볶은뒤 

멸치를 넣어줍니다

 

멸치위에 후추 1티스푼을

넣어줍니다

 

멸치는 금방 타기 때문에

30초 정도 볶아준뒤

 

햇반하나 정도 양의

밥을 넣습니다

 

밥위에 참기름1큰술을 넣어준뒤

1분정도 잘 볶아 주시면 됩니다

 

멸치 싫어하는 아이들도

좋아하는 멸추볶음밥,

 

오늘 한번 만들어 보세요.

 

 

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