알뜰생활 정보
멸추볶음밥
bossson7
2025. 3. 24. 12:40
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오늘은 멸추복음밥을 만들어 보려고 합니다.
멸추는 멸치 + 꽈리고추라는 말입니다.
먼저 재료를 알아볼까요
멸치
(잔멸치, 중간사이즈 멸치 등 집에 있는 멸치를 쓰시면 됩니다)
꽈리고추
10-15개
파
1개
간장 2큰술
설탕 2큰술
참기름 1큰술
후추 1티스푼
먼저 후라이팬에
식용유를 한번 두른뒤
송송썰어 놓은
대파를 넣습니다

2분정도 대파를 볶아 준뒤
꽈리고추를 넣어 줍니다
그리고 간장
2큰술과 설탕 2큰술을 넣어줍니다
1분 정도 볶은뒤
멸치를 넣어줍니다
멸치위에 후추 1티스푼을
넣어줍니다
멸치는 금방 타기 때문에
30초 정도 볶아준뒤
햇반하나 정도 양의
밥을 넣습니다
밥위에 참기름1큰술을 넣어준뒤
1분정도 잘 볶아 주시면 됩니다
멸치 싫어하는 아이들도
좋아하는 멸추볶음밥,
오늘 한번 만들어 보세요.

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